خواص و مضرات پودر جوانه گندم
1-شما را سیر نگه می‌دارد
سبوس گندم برای تنظیم وزن مناسب است (بخاطر وجود فیبر). سبوس گندم باعث میشود سریعتر احساس سیری کنید. این فرایند باعث میشود غذای کمتری بخورید و بتوانید وزن خود را مدیریت کنید. به طور کلی خوردن هیچ ماده طبیعی شما را لاغر نمی کند ولی کم خوردن باعث کاهش وزن می شود.
2- تسکین یبوست
اگر دچار یبوست شده‌اید از سبوس گندم در غذاهایتان استفاده کنید. با کاهش یبوست، همورویید و دیگر مشکلات معده‌ای به سیستم هاضمه کمک میکند.
3- کاهش فشار خون
فشار خون بالا به رگها آسیب می‌زند. مصرف سبوس گندم باعث کاهش فشار خون میشود. از بیماریهای مربوط به رگ‌های قلبی جلوگیری میکند. استفاده از سبوس گندم با کنترل سطح کلسترول میتواند منجر به کاهش خطر بیماری قلبی، سکته، چاقی و دیابت شود.
4- پیش‌گیری از سرطان روده
مطالعات نشان داده که سبوس گندم میتواند مانع از پیشرفت سرطان روده بشود. سبوس گندم با حذف و محدود سازی عوامل سرطانزا به جلوگیری از سرطان روده کمک میکند. بعنوان فیبر نامحلول، سبوس گندم درون روده با تولید نوعی اسید چرب باعث تغذیه باکتری‌های مفید روده میشود. این کار باعث جلوگیری از ایجاد و پیشرفت سرطان میشود.
5- بدنسازی
گندم غنی از زینک، آهن، سلنیوم، پتاسیم و ویتامین B و پروتئین بالا با یک مقدار اسید آمینه ، آرژنین و گلوتامین است. دارای فیبر بالاست و بزرگترین منبع کربوهیدرات های کند هضم می باشد.